Safran richtig lagern

Moin und Salam! 🙋‍♀️

Safran ist das wertvollste Gewürz der Welt. Umso wichtiger ist eine richtige Lagerung, damit das feine Aroma nicht verloren geht. Wir haben heute drei Tipps für euch:

👉 Dunkel lagern
👉 Trocken lagern
👉 Als ganze Fäden lagern

Sonne und Feuchtigkeit lassen das tolle Aroma des Safrans schneller vergehen – so wie bei den meisten Gewürzen. Und auch bereits gemahlener Safran verliert schneller seine Intensität. Daher ist es ratsam den Safran kurz vor der Verwendung frisch zu mahlen.
Habt ihr noch Tipps zur richtigen Gewürzlagerung?

Grüße von Yasmin 🙋‍♀️
Und dem Orient Kontor Team 🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️