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Safranfäden in feinster Qualität

Premium-Qualität

Der beste Safran auf dem Weltmarkt.
Verprochen. Zertifiziert.
Kategorie I nach ISO 3632.

Direkt vom Erzeuger

Aus dem Iran, zu uns, zu Ihnen.
Ohne Umwege. Direkt vom Feld.

Fair und nachhaltig

Wir legen Wert auf wertschätzenden Umgang.
Mit der Erde. Und den Menschen.

Safran aus dem Iran

Das edelste Gewürz der Welt

Die Qualität: Spitzenreiter.

Wir beziehen unsere Safranfäden direkt aus dem Iran, genauer gesagt, aus der Region Chorasan. Das gemäßigte Klima dieser Gegend schafft die perfekten Bedingungen für Anbau und Ernte. Diese Gegebenheiten sind die wichtigsten Gründe für die hervorragende Qualität unseres Safrans. Wussten Sie, dass 90% der Qualität allein von den Erntebedingungen abhängen? Wir erhalten ausschließlich „Super Negin Safran“, der die höchstmögliche Qualitätsstufe des Weltmarktes aufweist.

Regelmäßige Labortests in Deutschland der Firma Eurofins helfen uns dabei, unsere hohen Ansprüche an Aroma, Farbe und Geschmack zu prüfen und kontinuierlich gewährleisten zu können. Für Sie bedeutet dies Transparenz und Sicherheit, von uns stets Safran in seiner bestmöglichen Beschaffenheit zu erhalten (Kategorie I nach ISO 3632).

Die Produktion: Fairplay.

Unsere Safranbauern im Iran garantieren die höchsten Qualitätsstandards bei der Ernte und der Weiterverarbeitung. Alle Mitarbeiter/innen, die an Ernte, Weiterverarbeitung und Transport beteiligt sind, erhalten ein faires Gehalt. Nicht zuletzt deshalb stellt dies eine der wichtigsten Arbeitsstätten in der Region dar.

Wir sind der Meinung, dass jedes Mitglied der Produkterzeugung fair bezahlt werden muss. Nur so kann am Ende ein Produkt in Spitzenqualität entstehen, auf das wir alle stolz sein können.

Safranfäden in der Hand gehalten
Unser Safran wird traditionell geerntet. Das schont die Fäden und sichert unsere und Ihre hohen Qualitätsansprüche. Zusätzlich werden in einer strukturschwachen Region Irans dringend benötigte Arbeitsplätze geschaffen.
Chorasan-Safrananbaugebiet-Iran
Die Region Chorasan ist bekannt für seinen Safrananbau. Sie verfügt über perfekte Anbau- und Erntebedingungen.

Das ist es uns wert.

Nachhaltige Verpackung

Unsere Produktverpackungen sind aus wiederverwertbarem, hochwertigem und langlebigen Weißblech in Deutschland gefertigt worden.

Klimaneutraler Versand

Wir verwenden ausschließlich klimaneutrale Versandanbieter, die den CO²-Ausstoß des Versands kompensieren.

Faire Produktion

Unsere Produzenten zahlen faire Löhne und gehören zu den wichtigsten Arbeitgebern der Region.

Yasmin Goudarzi Gründerin von Orient Kontor

Yasmin Goudarzi

Gründerin von Orient Kontor

Moin und Salam!

Ich bin Yasmin Goudarzi.

Ich bin Orient Kontor.

Hier geboren und aufgewachsen, ist mein Zuhause Norddeutschland. Mein Vater ist Iraner. Diese iranischen Wurzeln führten mich auf die Spuren dieser Kultur – und zwar zunächst zu den kulinarischen Ursprüngen. Dahin, wo Aromen zum Leben erweckt werden. Denn was könnte eine Kultur besser widerspiegeln als ihre Küche?

Die Gewürze Persiens verbinde ich mit Genuss, besonderen Geschmackserlebnissen und der Möglichkeit meine Freude daran mit anderen zu teilen: Ein gutes Essen bringt zusammen – kochen ist Völkerverständigung. Nichts vereint Leib und Seele so sehr, wie köstliche Speisen mit intensiven, aromatischen Gewürzen.

Früher waren Gewürze eine teure Tauschware: wertvoll, exklusiv und nur den Reichsten vorbehalten. Safran, das „Rote Gold“, hängt der Mythos an, Luxus zu sein – und in der Tat, er ist es! Ernte und Weiterverarbeitung sind die Maßstäbe für Preis und Qualität, und Safran ist nicht gleich Safran. Seine Hochwertigkeit zeigt sich in der Intensität von Aroma und Würze. Orient Kontor entstand als meine Vision gutes Essen durch exklusive Gewürze noch besser machen zu wollen und nicht zuletzt auch, um etwas von meiner persischen Kultur zu leben und weiterzugeben. Orient Kontor – das bin ich. Und alle, die daran mitarbeiten!

Da die persische Küche ohne Safran wie die Nordsee ohne Ebbe und Flut wäre, steht der Safran bei Orient Kontor im Mittelpunkt. Ich lade Sie ein, das „Rote Gold“ zu probieren. Ich bin mir sicher, dass Sie danach nie wieder eine andere Qualität bevorzugen werden.

Wir freuen uns über Post!

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