Délices persans de qualité supérieure

Je suis né et j’ai grandi dans le nord de l’Allemagne, qui est mon véritable chez-moi. Mon père est iranien. Ces racines iraniennes m'ont conduit sur les traces de cette culture - d'abord vers ses origines culinaires. Là où les arômes prennent vie. Car quoi de mieux pour refléter une culture que sa cuisine ?

J'associe les délices de la Perse au plaisir, à des expériences gustatives particulières et à la possibilité de partager mon plaisir avec d'autres : Un bon repas rassemble - cuisiner, c'est rapprocher les peuples. Rien ne réunit autant le corps et l'âme que de partager des plats aux saveurs intenses et particulières.

Autrefois, les épices et les produits fins étaient des biens d’échange précieux : rares, exclusifs et réservés aux plus riches. Le safran, par exemple, est associé au mythe du luxe - et en effet, il l'est ! La récolte et la transformation sont les critères déterminants de prix et de qualité, et tous les safrans ne se valent pas. Sa qualité supérieure se reflète dans l'intensité de son arôme et de sa saveur. Orient Kontor est né de ma vision de proposer des épices exclusives et des délices particuliers, mais aussi de faire vivre et de transmettre un peu de ma culture persane. Orient Kontor, c'est moi. Et tous ceux qui y travaillent !

Je vous invite à découvrir « l'or rouge » ainsi que nos thés aromatiques. Je suis convaincu qu’après cela, vous ne voudrez plus jamais d'autre qualité.