Moin und Salam 🙋‍♀️
wusstet ihr, dass in der traditionellen iranischen Medizin Lebensmittel und Kräuter nach ihrer „Temperatur“ klassifiziert werden? Diese beziehen sich nicht auf die tatsächliche physische Temperatur, die sie auf den Körper haben.
„Heiße“ Lebensmittel (wie Safran oder Kurkuma) gelten als anregend und belebend.
„Kalte“ Lebensmittel (wie Reis oder Joghurt) gelten als beruhigend und ausgleichend.
Dies ist beispielsweise auch ein Grund, weshalb Safran und Reis so gerne zusammen gegessen wird. So wird das Gleichgewicht im Körper gewahrt.
Grüße von Yasmin 🙋‍♀️
und dem Orient Kontor Team 🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️
