Délices persans de qualité supérieure

Je suis né et j'ai grandi ici, mais ma maison est le nord de l'Allemagne. Mon père est iranien. Ces racines iraniennes m'ont conduit sur les traces de cette culture - et d'abord vers ses origines culinaires. Là où les arômes prennent vie. Car quoi de mieux pour refléter une culture que sa cuisine ?

J'associe les délices de la Perse au plaisir, à des expériences gustatives particulières et à la possibilité de partager mon plaisir avec d'autres : Un bon repas rassemble - cuisiner, c'est rapprocher les peuples. Rien ne réunit autant le corps et l'âme que de partager des plats aux saveurs intenses et particulières.

Autrefois, les épices et l'épicerie fine étaient des marchandises chères à échanger : précieuses, exclusives et réservées aux plus riches. Le safran, par exemple, est associé au mythe du luxe - et en effet, il l'est ! La récolte et la transformation sont les critères de prix et de qualité, et tous les safran ne se valent pas. Sa qualité supérieure se reflète dans l'intensité de son arôme et de sa saveur. Orient Kontor est né de ma vision de proposer des épices exclusives et des délices particuliers, mais aussi de vivre et de transmettre un peu de ma culture persane. Orient Kontor, c'est moi. Et tous ceux qui y travaillent !

Je vous invite à goûter à « l'or rouge » et à nos thés aromatiques. Je suis sûr qu'ensuite, vous ne préférerez plus jamais une autre qualité.