Safranöl - das Rezept
Aromatisierte Öle sind eine tolle Möglichkeit, um Salaten oder anderen Gerichten einen besonderen Geschmack zu verleihen. Chiliöl, Koblauchöl, Rosmarienöl – es gibt nahezu unendlich viele mögliche Mischungen und dem Geschmack sind keine Grenzen gesetzt. Auch Safran eignet sich, um einem guten Salatöl eine tolle Note zu verleihen. Darüber hinaus ist Safran ein echtes Superfood und gilt als gesundheitsfördernd, sodass die Verwendung von Safranöl eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung wunderbar ergänzt.
Zutaten für 250ml:
- 250ml gutes Rapsöl
- 10-15 Safranfäden
- Eine Flasche zum Abfüllen
Preparation:
Das Rezept ist kinderleicht. Geben Sie einfach das Öl und die Safranfäden zusammen in eine Flasche oder ein Behältnis Ihrer Wahl und lassen Sie dies mindestens drei Wochen ziehen.
Nushe Jounet!
(Bon appetit)
Saffron empty?
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