The best saffron recipes
Cooking with saffron - but what? Our best saffron recipes:
Many people are familiar with saffron as a high-quality product for enhancing dishes. However, there are often uncertainties regarding its exact use in the kitchen. In which dishes can I use saffron? In what quantities should I use the precious threads? When should I use saffron in cooking to bring out its special flavour?
Our collection of recipes is designed to help you use saffron in your cooking. Let yourself be inspired and discover the diversity of this unique spice. Here are our best saffron recipes:
Our recipe collection:
Safrandip: Perfekt zum Grillen
Safrandip: Perfekt zum Grillen Mit einem leckeren Dip macht man selten etwas verkehrt. Ob zum Grillen, zum Fernsehabend, für die Geburtstagsparty oder zum Buffet – eine kreative Auswahl an Dips kommt meistens gut an, steigert die Lust am Essen und sorgt durch das Hin- und Herreichen auch meistens für etwas Geselligkeit. Mit unserem Safrandip sorgen Sie beim nächsten Event bestimmt für Gesprächsstoff. Ein leckerer Safrandip
Osterzopf mit Safran
Osterzopf mit Safran Der Osterzopf ist ein traditionelles Hefegebäck, das insbesondere zu Ostern gerne serviert wird. Der geflochtene Zopf ist nicht nur ein leckerer Genuss, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Osterbrunch-Tisch. Der Zopf wird aus einem süßen Hefeteig hergestellt und mit Rosinen verfeinert. Dabei lässt sich der Geschmack durch verschiedene Zutaten variieren und so können Sie den Osterzopf immer wieder neu und abwechslungsreich
Gambas in Krustentier-Safran-Soße
Gambas in Krustentier-Safran-Soße Safran und Meerestiere passen einfach wunderbar zusammen. Ob in Paella, Bouillabaisse oder wie in diesem Rezept als Soße – der Safran veredelt jede Form von Köstlichkeiten aus dem Meer. Probieren Sie es aus! Gambas mit Nudeln in Safransoße Zutaten für 4 Personen: 400g Tagliatelle 20 Black Tiger Garnelen 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 150 ml Weißwein 150 ml Fischfond 250 ml Sahne 0,5g
Saffron cake
Die besten Safran-Rezepte von Orient Kontor Safrankuchen Safran macht den Kuchen gehl – dieser Satz im dem bekannten Kinderlied ist vielen geläufig. Sprachhistorisch wird vermutet, dass mit „gehl“ die Farbe, also gelb, gemeint ist. Wir haben ein Rezept für Sie, in dem der Kuchen durch den Safran nicht nur eine appetitliche Farbe erhält, sondern das besondere Aroma auch geschmacklich im Vordergrund steht. Safran mal den
Brokkoligratin mit Safranhollandaise
Die besten Safran-Rezepte von Orient Kontor Brokkoligratin mit Safranhollandaise Gratinierter Brokkoli ist eine tolle Beilage zu Fisch oder Fleisch, eignet sich aber auch mit einem frischen Salat als Hauptspeise. Die Kombination mit der Hollandaisesoße lässt das Ganze cremig und besonders wohlschmeckend werden. Der Safran gibt dem Gericht eine besondere Note und macht die Speise zu etwas Besonderem. Brokkoligratin mit Safranhollandaise Zutaten für 4 Personen: 500g
Nudeln mit Zucchini und Safransauce
Die besten Safran-Rezepte von Orient Kontor Nudeln mit Zucchini und Safransauce Dieses Rezept eignet sich wunderbar für den schnellen Hunger. Es ist zügig zubereitet, besticht durch simple Zutaten und ist doch durch das Safranaroma etwas Besonderes. Die Kombination von Nudeln, Sahne und Safran hat sich des Öfteren mehr als bewährt und ergibt auch hier ein leckeres Feierabendgericht. Geht schnell und schmeckt super: Nudeln mit Safransauce
Halva – Butterkonfekt mit Safran
Die besten Safran-Rezepte von Orient Kontor Halva – Butterkonfekt mit Safran Halva ist eine köstliche Süßspeise, die ihren Ursprung im Iran hat und in vielen Ländern wie Zentralasien und Osteuropa sehr beliebt ist. Sie wird auf unterschiedliche Art und Weise zubereitet und kann aus einer Vielzahl von Zutaten hergestellt werden. Egal ob Sesampaste, Pistazien, Sonnenblumenkerne oder andere Zutaten – die Möglichkeiten sind grenzenlos. Besonders auffällig
Apfel-Safran-Konfitüre
Die besten Safran-Rezepte von Orient Kontor Apfel-Safran-Konfitüre Der Herbst ist Erntezeit und lädt dazu ein die Geschenke der Natur auch für spätere Zeiten haltbar zu machen. Marmelade ist eine beliebte Variante und eignet sich nicht nur für ein leckeres Sonntagsfrühstück, sondern auch zum Backen. Wir haben ein tolles Rezept für eine Apfelkonfitüre, die mit Safran verfeinert zu einem ganz besonderen süßen Highlight wird. Perfekt für
Forelle mit Tamarindenfüllung
Die besten Safran-Rezepte von Orient Kontor Forelle mit Tamarindenfüllung Wir konnten euch hoffentlich bereits zeigen, dass die iranische Küche sehr vielfältig ist und eigentlich für jeden etwas dabei sein sollte! Dennoch habe wir heute ein weiteres, besonderes Gericht für euch vorbereitet: Forelle mit einer Tamarindenfüllung und Berberitzen. Im Iran wird dieses Rezept z. B. gerne an Nowruz oder anderen besonderen Tagen zubereitet. Forelle mit Tamarindenfüllung:
Our best saffron recipes to cook up!
Cooking with saffron: discover simple and delicious recipes
Saffron, also known as the "queen of spices", is one of the most most expensive and sought-after spices in the world. It not only gives dishes a distinctive flavour, but also a beautiful golden colour. If you're looking for inspiring saffron recipes, then you've come to the right place! Our extensive recipe collection offers you a wide selection of dishes, all flavoured with saffron. From Saffron risotto to saffron salmon and Saffron chickenThere is something for every taste.
Anyone who likes to experiment will love the possibilities that saffron offers. Whether you want to bake recipes with saffron or conjure up saffron dishes for your guests - the spice goes perfectly with rice, chicken, fish and even desserts. Saffron for cooking takes your dishes to a new level and will amaze you and your guests.
Be inspired by our recipe ideas and discover how versatile cooking with saffron can be. Try out our recipes and experience the incomparable flavour of this unique spice. Use saffron to take your dishes to the next level and boost your health at the same time. Try our saffron recipes now and discover the many ways you can use saffron in your cooking. Prepare yourself for a culinary adventure and be enchanted by the unforgettable flavours of saffron.
