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Sucre candi avec safran

Le sucre candi au safran est une spécialité traditionnelle de Yazd – une ville désertique au cœur de l’Iran, célèbre pour son art séculaire de la confiserie. Ici, la fine maîtrise artisanale rencontre des ingrédients de qualité supérieure : le candi est lentement cristallisé à partir de sucre pur et raffiné au safran. Cela lui confère non seulement une couleur dorée caractéristique, mais aussi un arôme délicat, floral et épicé. Que ce soit comme accompagnement sucré pour le thé, comme ingrédient spécial ou pour une dégustation pure – ce candi incarne l’hospitalité persane, le plaisir et une touche d’Orient à chaque instant.

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Petits producteurs payés équitablement

Entreprise durable et climatiquement neutre

Qualité certifiée

Description

Le sucre candi au safran d’Orient Kontor est bien plus qu’un simple édulcorant – c’est un morceau de culture persane. Fabriqué dans la ville historique de Yazd, qui est depuis des siècles réputée pour son art délicat de la confiserie, il allie savoir-faire artisanal et ingrédients de qualité supérieure.

La base est du sucre provenant des betteraves sucrières iraniennes, transformé en morceaux de candi dorés par un processus lent de cristallisation. Raffiné au safran, l’une des épices les plus nobles au monde, il en résulte un produit qui séduit non seulement par sa couleur éclatante, mais aussi par son arôme délicat et floral-épicé.

En Perse, le Nabat – comme on appelle le sucre candi là-bas – fait partie intégrante de la culture du thé. Il n'est pas seulement utilisé pour sucrer, mais aussi apprécié pour ses propriétés réchauffantes et apaisantes. Surtout en combinaison avec du thé noir, le candi au safran déploie toute son efficacité et transforme chaque tasse en un moment de calme et de plaisir.

Que ce soit comme accompagnement du thé, pour sublimer des desserts ou comme petit cadeau – le candi au safran apporte une touche de douceur orientale à votre quotidien. Laissez-vous envoûter par sa saveur unique.

Informations complémentaires

Contenu

Sucre candi au safran d’Iran (Nabat). Cristallisé lentement à partir de sucre pur, puis sublimé avec du safran. Livré dans un sachet refermable (Doypack).

Quantité de contenu

200g

Pays d'origine

Iran

À consommer de préférence avant le

Voir le dessous de l'emballage (nous n'envoyons que des marchandises qui se conservent encore au moins un an au moment de l'expédition).

Délai de livraison prévu

1-3 jours ouvrables

Sans ingrédients d'origine animale

Vegan

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